Kreikkiska Keftedes-pyörykät
recept

En läcker och smakrik grekisk köttbullerecept.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g lammfärs
- 1 liten lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 dl färsk persilja, hackad
- 1 dl färsk oregano, hackad
- 1 dl brödsmulor
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk kanel
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Blanda lammfärsen, löken, vitlöken, persiljan, oreganon, brödsmulorna, ägget, saltet, svartpepparn och kanelen i en skål.
2. Forma små bollar av blandningen.
3. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
4. Stek bollarna gyllenbruna på alla sidor, cirka 5-7 minuter.
5. Servera varma med sallad och tzatziki.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 25 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 10 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.04 (5694 recensioner) ★★★★★ dela