Suklaakaka
recept

En läcker och saftig chokladkaka som passar perfekt till fikastunden.
Förberedelse: 15 minuter
Gräddning: 30 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 50 g kakao
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Rör om väl.
3. Tillsätt sockret i den smälta choklad- och smörblandningen och blanda tills det är jämnt.
4. Tillsätt äggen ett i taget och rör om ordentligt efter varje tillsats.
5. Sila ner vetemjölet, kakaon, vaniljsockret och saltet. Blanda försiktigt tills smeten är slät.
6. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25–30 minuter. Kakan är klar när den är fast i kanterna men något mjuk i mitten.
8. Låt kakan svalna i formen innan du serverar. Du kan gärna dekorera kakan med florsocker eller servera med vispad grädde.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Fett: 22 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 6 g

Betyg: 3.77 (4935 recensioner) ★★★★★ dela