Koreanska Smårätter
recept

Dessa läckra koreanska smårätter kombinerar smakerna av rödbeta och färskost, perfekta som snacks eller förrätter.
Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser

- 2 kokta rödbetor
- 200 g färskost
- 1/4 tsk riven eller puréad pepparrot
- Citronsaft eller vinäger efter smak
- En nypa salt
- Honung efter smak

Instruktioner

1. Skala och tärna de kokta rödbetorna i små bitar.
2. Blanda färskosten och pepparrot i en skål. Tillsätt citronsaft eller vinäger, salt och honung efter smak.
3. Tillsätt de tärnade rödbetorna till färskostblandningen och blanda väl så att ingredienserna förenas.
4. Forma blandningen till små bollar eller klickar på en tallrik.
5. Servera genast eller låt stå i kylskåp för att marinera innan servering.

Näringsinformation (per 100 g)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.62 (4414 recensioner) ★★★★★ dela