Kookosris
recept

Kookosris är en läcker och aromatisk sidorätt som enkelt tillagas med kokosmjölk. Denna smakfulla risrätt ger en tropisk känsla till tallriken.
Val Preparering: 30 minuter
Portionsantal: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl jasminris
- 400 ml kokosmjölk
- 1 dl vatten
- 1 msk socker
- 1/2 tsk salt
Instruktioner:
1. Skölj jasminriset i kallt vatten tills vattnet är klart.
2. Häll riset i en kastrull och tillsätt kokosmjölk, vatten, socker och salt.
3. Värm blandningen till kokpunkten på medelhög värme.
4. När blandningen kokar, sänk värmen och täck kastrullen med ett lock.
5. Låt riset koka på låg värme i cirka 15-20 minuter, tills vätskan är helt absorberad.
6. Ta kastrullen från värmen och låt riset stå med locket på i ytterligare 5 minuter.
7. Rör försiktigt om riset med en gaffel innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.28 (3017 recensioner) ★★★★★ dela