Kookosmansikkadaiquiri
recept

En läskande kookosmansikkadaiquiri som är perfekt för sommarens varma dagar. Den kombinerar kokos, lime och jordgubbar för en tropisk smakupplevelse.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 tl suolaa
- 2 kpl limeä
- 32 cl rommia tai Mekongin alueen alkoholia
- 1 kpl nuori kokonainen kookospähkinä
- 4 dl kivennäisvettä
- 150 g mansikoita pakastettuna
- 1 dl sokeria

Ohjeet:

1. Kuori kookospähkinä ja iske veitsen kanta siihen, jotta saat kalotin irti. Kaada kookosmehu astiaan.
2. Leikkaa limestä neljä ohutta siivua ja purista loput limet mehuun.
3. Sekoita kookosmehu, lime-mehu, rommi ja sokeri tehosekoittimessa. Lisää pakastetut mansikat ja sekoita, kunnes seos on tasaista.
4. Lisää kivennäisvesi ja sekoita kevyesti.
5. Tarjoile jääkylmänä limelohkojen ja kookoksen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 2 g
- Sokeri: 16 g

Betyg: 4 (2822 recensioner) ★★★★★ dela