Hauki Lag3r-taikinassa med mummonkurkuilla
recept

En läcker rätt som kombinerar krispig gädda och mummonkurkar, vilket skapar en smakrik och okomplicerad helhet.
Förberedelse tid: 40 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g gäddfiléer
- 200 ml Lag3r-öl
- 100 g vetemjöl
- 1 ägg
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning
- 200 g mummonkurkar

Instruktioner:

1. Skär gäddfiléerna i lagom stora bitar.
2. Blanda öl, vetemjöl, ägg, salt och peppar i en skål till en jämn smet.
3. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
4. Doppa gäddbitarna i smeten och stek dem gyllenbruna i pannan.
5. Ta upp de stekta fiskbitarna och lägg dem på hushållspapper för att rinna av överflödig olja.
6. Servera gäddan med mummonkurkarna.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Kolhydrater: 25 g
Fetter: 15 g

Betyg: 4.87 (3292 recensioner) ★★★★★ dela