Stekt Gädda med Brynt Smör och Rostade Hasselnötter
recept

Beskrivning: En läcker och enkel rätt med stekt gädda som får sin smak av brynt smör och rostade hasselnötter. Perfekt till middag!
Tillagningstid: 30 minuter
Serveringsstorlek: 2 portioner
Ingredienser:
- 500 g gäddfilé
- 100 g smör
- 50 g hasselnötter
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Citronsaft (valfritt)
- Färsk persilja till garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Hetta upp en panna på medelhög värme och tillsätt smöret. Låt smöret smälta och börja bubbla.
2. Tillsätt hasselnötterna i pannan och rosta dem tillsammans med smöret tills de får en vacker gyllenbrun färg. Ta bort nötterna från pannan och lägg dem åt sidan.
3. Krydda gäddfiléerna med salt och svartpeppar.
4. Stek gäddfiléerna i pannan med det kvarvarande smöret i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills fisken är genomstekt och har en fin färg.
5. Servera den stekta gäddan med de rostade hasselnötterna. Tillsätt gärna citronsaft och garnera med färsk persilja om så önskas.
6. Njut av denna läckra fiskrätt!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 38 g
Fett: 32 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.49 (6010 recensioner) ★★★★★ dela