Ranskalaiset Perunat Viinillä ja Smörillä
recept

Detta läckra recept kombinerar franska potatisar med vin och smör på ett smakfullt sätt. Perfekt som tillbehör eller snacks.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 4 msk smör
- 1 dl vitt vin
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna i tunna stavar.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 5 minuter tills de är något mjuka. Häll av vattnet ordentligt.
3. Hetta upp smöret i en stor stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt potatisarna i pannan och stek dem tills de är gyllene och krispiga, cirka 10-15 minuter.
5. Häll vinet i pannan och låt det koka tills det nästan har avdunstat.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera genast med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 12 g
Fiber: 3 g
Socker: 1 g

Betyg: 3.27 (4132 recensioner) ★★★★★ dela