Kalakeitto
Kalakeitto
recept
En läcker fisksoppa som kombinerar olika fisktyper och färska grönsaker. Perfekt mat för kalla dagar! Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset
- 1 kpl hauenfile - 3 kpl ahvenfileitä tai kuhafileitä
- 300 g kirjolohta tai norjanlohta
- 4 kpl porkkanoita
- 5 kpl perunoita
- 1 kpl sipuli
- 2 l kalalientä (tai vettä ja kalaliemijauhetta)
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl kermaa (valinnainen)
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohjeet
1. Skala och tärna morötterna och potatisarna. Finhacka löken. 2. Smält smöret i en stor kastrull och fräs löken i några minuter.
3. Tillsätt morötterna och potatisarna i kastrullen. Häll i fiskbuljongen och koka i cirka 10 minuter.
4. Skär fiskfiléerna i bitar och lägg dem i soppan. Koka ytterligare 10-15 minuter tills fisken är genomkokt.
5. Smaka av med salt och svartpeppar. Tillsätt grädden om du vill och rör om väl.
6. Servera soppan med färsk dill.
Ravintosisältö (per annos)
- Energiaa: 350 kcal - Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 4 g
Betyg: 3.84 (3562 recensioner) ★★★★★