Lätt fisk soppa (Kevyt kalakeitto)
recept

Beskrivning: En lätt och smakrik fisk soppa med grönsaker. Perfekt för en hälsosam lunch eller middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 paket sej eller annan fisk
- 1 påse frysta grönsaker
- 4 stycken morötter
- 8-10 stycken potatisar
- 1 påse dill
- Salt och peppar efter smak
- 1 liter vatten eller fiskbuljong
Instruktioner:
1. Skala och tärna morötterna och potatisarna.
2. Koka upp vattnet eller fiskbuljongen i en kastrull och tillsätt morötterna och potatisarna. Koka i cirka 10 minuter.
3. Tillsätt de frysta grönsakerna och koka ytterligare 5 minuter.
4. Tillsätt fiskfiléerna och dillen, och krydda med salt och peppar. Koka tills fisken är genomkokt, cirka 5-7 minuter.
5. Servera varm.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 20 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 5 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.82 (5417 recensioner) ★★★★★ dela