Lätt fisksoppa
recept

En smakrik och lätt soppa med rökt sik, perfekt för en varm måltid.
*Förberedelsedag: 30 minuter*
*Antal portioner: 4*
Ingredienser:
- 0.25 tsk vitpeppar
- 1 st fiskbuljongtärning
- 5 st potatisar
- 3 st stjälkar selleri
- Färsk dill efter smak
- 2 st morötter
- Vatten (ca 1.5 liter)
- 1 msk citronsaft
- 300 g tärnad rökt sik
- 0.5 l fettfri mjölk
Instruktioner:
1. Koka upp vattnet i en kastrull och lös buljongtärningen i det.
2. Skala och tärna potatisarna, skiva morötterna och sellerin.
3. Tillsätt grönsakerna i kastrullen och krydda med vitpeppar.
4. Låt soppan sjuda på låg värme i cirka 20 minuter tills grönsakerna är mjuka.
5. Tillsätt den tärnade rökt siken och den fettfria mjölken till soppan, värm en stund till.
6. Avsluta med att tillsätta citronsaft och färsk dill innan servering.
Njut av soppan varm!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Protein: 15 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 5 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.21 (2185 recensioner) ★★★★★ dela