Kalakeitto
recept

Kalakeitto är en läcker och enkel vardagsrätt som tar med havets smaker hem till dig. Denna soppa är full av näringsämnen och passar perfekt på kalla dagar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g fisk (t.ex. lax eller gösfiléer)
- 1 liter fiskbuljong
- 2 potatisar
- 1 morot
- 1 lök
- 2 dl grädde
- salt och peppar efter smak
- färsk dill eller persilja till garnering
Ohjeet:
1. Skala och tärna potatisarna och moroten. Finhacka löken.
2. Värm fiskbuljongen i en kastrull och lägg i potatis, morot och lök. Låt koka i cirka 10 minuter tills grönsakerna är mjuka.
3. Tillsätt fiskfiléerna i soppan och låt koka i ytterligare 5-7 minuter tills fisken är genomkokt.
4. Häll i grädden och krydda med salt och peppar. Låt värmen stiga men koka inte mer.
5. Servera soppan med färska örter.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g

Betyg: 4.38 (5782 recensioner) ★★★★★ dela