Herkulliga Avokadofyllda Ägg
recept

Detta läckra och näringsrika recept kombinerar avokado och ägg, vilket skapar en perfekt frukost eller mellanmål. Tillagningstiden är endast 15 minuter, och detta recept räcker för 2 personer.
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsstorlek: 2

Ingredienser:

- 2 kokta ägg
- 1 mogen avokado
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk hackad färsk koriander (valfritt)
- 1 msk fetaost (valfritt)

Instruktioner:

1. Skala och dela de kokta äggen på längden.
2. Ta ut äggulorna och lägg dem i en skål, mosa dem med en gaffel.
3. Dela avokadon, ta bort kärnan och skrapa ut fruktköttet i skålen med äggulorna.
4. Tillsätt citronsaft, salt och peppar. Blanda tills det blir en jämn massa.
5. Fyll äggvitorna med avokadoblandningen.
6. Garnera eventuellt med hackad koriander och smulad fetaost.
7. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 3.37 (2395 recensioner) ★★★★★ dela