Kaalilaatikko
recept

Kaalilaatikko är en läcker och näringsrik vardagsrätt som passar hela familjen. Detta recept är enkelt att förbereda och smakar även gott nästa dag.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 4-6

Ingredienser:

- 500 g köttfärs (nötkött eller fläskkött)
- 1 medelstor kål
- 2 dl ris
- 1 lök
- 2 dl köttbuljong
- 1 dl grädde
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1 msk rapsolja

Instruktioner:

1. Hetta upp oljan i en stor kastrull och fräs den hackade löken.
2. Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
3. Koka riset enligt förpackningens anvisningar och blanda det med köttfärsen.
4. Hacka kålen och lägg den i kastrullen. Blanda väl.
5. Tillsätt köttbuljongen, grädden, tomatpurén, salt, svartpeppar och paprikapulver. Rör om ingredienserna.
6. Låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 30 minuter, tills kålen är mjuk.
7. Servera varm, gärna med en fräsch sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 25 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.9 (3309 recensioner) ★★★★★ dela