Kaalilaatikko
recept

En smakrik och mättande rätt med kål, köttfärs och ris. Perfekt för hela familjen!
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1/2 stort vitkålshuvud
- 2 dl ris
- 1 pkt köttfärs
- 1 stor lök
- 2 dl mörk sojafärs
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 dl vatten
- 1 dl matgrädde (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken fint.
2. Värm en stekpanna och bryn köttfärsen tillsammans med löken.
3. Koka riset enligt anvisningarna.
4. Finhacka vitkålen och blanchera den i kokande vatten i cirka 5 minuter.
5. Blanda i en skål den stekta köttfärsen, det kokta riset, sojafärsen, salt, svartpeppar och matgrädde om så önskas.
6. Smörj en ugnsform och lägg vitkålsbitarna i botten.
7. Häll köttfärs- och risblandningen över vitkålen.
8. Täck formen med folie och grilla i 180 grader i cirka 30-40 minuter.
9. Ta bort folien och grilla i ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
10. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 20 g
Kolhydrater: 45 g
Protein: 25 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.84 (4844 recensioner) ★★★★★ dela