Kaalilåda med Sommarens Smaker
recept

En läcker och mättande kålrätt som förenar fräscha smaker från sommaren med klassisk svensk husmanskost. Enkel att laga och perfekt för sommardagar.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 kg vitkål
- 500 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 2 dl ris
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl tomatsås
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 dl vatten
- 2 msk olja
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken. Värm oljan i en stekpanna och fräs löken tills den blir mjuk.
2. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt, peppar och oregano.
3. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
4. Strimla vitkålen och lägg den i pannan med köttfärsen. Stek en stund tills kålen mjuknar.
5. Blanda i det kokta riset och tomatsåsen. Tillsätt vatten efter behov.
6. Häll blandningen i en ugnsform och grädda i 180 grader i cirka 30-40 minuter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.91 (1250 recensioner) ★★★★★ dela