Kaalilaatikko med lammkött
recept

En god och värmande rätt med lammkött och kålsmak.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g lammkött
- 1 liten kål
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk torkad timjan
- 1 lök
- 2 dl ris
- 5 dl köttbuljong
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Smör för stekning
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken.
2. Värm smöret i en panna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt lammköttet i pannan och stek tills det får en fin brun färg.
4. Strimla kålen och lägg den i pannan. Stek en stund tills den mjuknar.
5. Tillsätt riset och timjan i pannan och blanda väl.
6. Häll köttbuljongen över blandningen och krydda med salt och peppar.
7. Låt sjuda på låg värme i cirka 30-40 minuter, tills riset och kålen är mjuka.
8. Servera varmt.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.2 (3686 recensioner) ★★★★★ dela