Krämiga Potatisar med Ost
recept

Krämiga potatisar är en läcker och mättande rätt som passar perfekt som tillbehör till olika måltider. Tillagningstiden är cirka 1 timme, och receptet räcker till 4 portioner.
Ainesosat:
- 800 g potatisar
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Salt
- Svartpeppar
- Smör till formen
Ohje:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Finhacka löken och vitlöken.
3. Smörj en ugnsform med smör och lägg ett lager potatisskivor i botten.
4. Tillsätt ett lager av lök- och vitlöksblandningen ovanpå potatisarna.
5. Krydda med salt och svartpeppar.
6. Fortsätt att bygga lager tills alla ingredienser är använda.
7. Blanda grädde och mjölk och häll blandningen över potatisarna i formen.
8. Riv osten och strö den jämnt över ytan.
9. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
10. Ta bort folien och grädda ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.41 (166 recensioner) ★★★★★ dela