Köttfärssås med Spaghetti - En klassisk och älskad rätt - Tillagningstid: 30 minuter - Serverar 4
recept

Ingredienser:

- 400 g nötfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- 400 g spaghetti
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning
- Parmesanost till servering (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt lite salt. Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar.
2. Medan spaghettin kokar, värm lite olja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, och fräs i några minuter tills de är mjuka.
3. Lägg i nötfärsen i pannan och bryn den tills den är genomstekt och fått fin färg.
4. Tillsätt den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Rör om och låt såsen sjuda i cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera genast, gärna med riven parmesanost på toppen.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.96 (4916 recensioner) ★★★★★ dela