Kananmunamuffinssit
Kananmunamuffinssit
recept
Nämä kananmunamuffinssit är perfekta för frukost eller som ett mellanmål. De är lätta att göra och kan anpassas efter dina smakpreferenser. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinssia
Ainesosat:
- 6 kananmunaa - 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1 dl pilkottuja vihanneksia (esim. paprika, sipuli, pinaatti)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattuja yrttejä (esim. oreganoa tai basilikaa)
- Öljyä muffinssivuokien voiteluun
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. 2. Voitele muffinssivuoka öljyllä.
3. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola, mustapippuri ja kuivattu yrtti. Vispaa sekaisin.
4. Lisää raastettu juusto ja pilkotut vihannekset munaseokseen. Sekoita hyvin.
5. Kaada seos muffinssivuokiin, täyttäen jokaisen noin 2/3:een asti.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes muffinssit ovat kohonneet ja kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (1 muffinssi):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 0.5 g
Betyg: 3.05 (3287 recensioner) ★★★★★