Leikkopavut Kiinalaisittain
recept

Ihana och snabb grönsaksrätt där finska leikkopavut får smak av vitlök, ostronsås och sojasås. Perfekt som tillbehör eller en lättare huvudrätt.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta
Ainesosat:
- n. 200 g tuoreita leikkopapuja
- öljyä paistamiseen
- 3-4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 2-3 ruokalusikallista osterikastiketta
- 2-3 ruokalusikallista soijakastiketta
- seesaminsiemeniä
Ohjeet:
1. Huuhtele pavut ja trimmaa niiden päistä ylimääräiset härpäkkeet pois.
2. Kuumenna paistinpannulla hiukan öljyä.
3. Lisää pavut pannulle ja paista kovalla lämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes pavut saavat vähän paistopintaa.
4. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista hetki, mutta varo ettei valkosipuli kärähdä.
5. Kaada pannulle osterikastike ja soijakastike, sekoita ja paista vielä hetken ajan.
6. Nosta pavut tarjoiluastiaan ja valuta päälle mahdollisesti pannulle jäänyt kastike.
7. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.42 (4871 recensioner) ★★★★★ dela