Kött och grönsaker på kinesiskt vis
recept

En läcker och snabb rätt som kombinerar nötkött och grönsaker i en kryddig sås, perfekt för en vardagsmiddag.
- Val preparationstid: 30 minuter
- Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 400 g nötkött i strimlor
- 2 msk soja
- 1 msk balsamvinäger
- 3 klyftor vitlök, krossade
- 1 tsk chiliflakes (eller efter smak)
- 1 tsk rapsolja
- 300 g blandade grönsaker (t.ex. paprika, morot, broccoli)

Instruktioner

1. Värm rapsoljan i en panna på medelhög värme.
2. Tillsätt nötköttet i pannan och stek tills det är vackert brunt.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och stek ytterligare en minut.
4. Häll i soja och balsamvinäger, blanda väl.
5. Tillsätt chiliflakes och grönsaker. Koka tills grönsakerna är mjuka men fortfarande krispiga, cirka 5-7 minuter.
6. Servera genast med ris eller nudlar.

Näringsinformation (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.63 (485 recensioner) ★★★★★ dela