Aasialainen nyhtöpossuburgeri
recept

*En smakfull och saftig burger med asiatiska inslag, perfekt för grillkvällen!*
*Förberedelse: 1 timme + marineringstid | Tillagning: 3-4 timmar | Serverar: 4*

Ainesosat:

- 500 g possun lapaa
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl hoisin-kastiketta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl inkivääriä raastettuna
- 4 hampurilaissämpylää
- 1 dl hoisin-majoneesia
- 200 g punakaalia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Mausta possun lapa soijakastikkeella, hoisin-kastikkeella, riisiviinietikalla, raastetulla inkiväärillä ja murskatuilla valkosipulinkynsillä.
2. Anna lihan marinoitua jääkaapissa vähintään 1 tunti, mieluiten yön yli.
3. Kypsennä liha hauduttamalla miedolla lämmöllä kannen alla 3-4 tuntia, kunnes se on mureaa ja helposti revittävää.
4. Revitä kypsä liha haarukoilla nyhtöpossingiksi.
5. Suikaloi punakaali ohuiksi suikaleiksi.
6. Kokoa burgerit: laita hampurilaissämpylän pohjalle nyhtöpossu, lisää hoisin-majoneesia ja suikaloitua punakaalia.
7. Lisää sämpylän kansi ja tarjoile heti.

Ravintoarvot per portion:

- Kalorit: 520 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fiber: 5 g
Nauti herkullisista aasialaisista makuista!

Betyg: 4.77 (4092 recensioner) ★★★★★ dela