Krämig kycklingpasta
recept

En krämig och läcker rätt som passar perfekt för vardagsmiddag. Detta recept är enkelt att göra och fullt av smak.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 400 g kycklingfilé
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost (riven)
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Värm olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingstrimlorna och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna.
4. Tillsätt löken och vitlöken i pannan. Fräs tills löken är mjuk.
5. Häll grädden i pannan och rör om ordentligt. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda. Om det behövs kan du tillsätta lite pastavatten för att få en krämigare konsistens.
7. Riv parmesanost över pastan och blanda. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera portionerna med färsk persilja som garnering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.93 (2409 recensioner) ★★★★★ dela