Pulled Pork Burger
recept

Beskrivning: En saftig pulled pork-burger fylld med smak och perfekt för en festmåltid.
Tillagningstid: 10 timmar (inklusive tillagning)
Portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1,5 kg fläsknacke eller fläsklägg
- 2 msk rökt paprikapulver
- 1 msk vitlökspulver
- 1 msk lökpulver
- 1 msk salt
- 1 msk svartpeppar
- 1 dl äppelcidervinäger
- 1 dl BBQ-sås
- Hamburgerbröd
- Sallad, tomat och andra pålägg efter önskemål
Instruktioner:
1. Blanda det röda paprikapulvret, vitlökspulvret, lökpulvret, saltet och svartpepparn i en skål.
2. Gnid in kryddblandningen jämnt över fläskköttet.
3. Placera köttet i en slow cooker eller i en ugn på låg värme.
4. Häll äppelcidervinägern över köttet.
5. Låt köttet tillagas i 8-10 timmar på 100-120 °C tills det är mört och lätt går att dra isär.
6. Ta ut köttet ur ugnen och låt det vila en stund.
7. Riv köttet i strimlor med hjälp av två gafflar.
8. Blanda det rivna köttet med BBQ-såsen.
9. Servera pulled pork mellan hamburgerbröden med önskade tillbehör.
Njut av din läckra pulled pork-burger!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 30 g

Betyg: 3.32 (6265 recensioner) ★★★★★ dela