Somrig jordgubbstårta
recept

En läcker och saftig jordgubbstårta perfekt för sommarens festligheter.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 8
Ingredienser:
- 300 g färska jordgubbar
- 200 g socker
- 200 g smör
- 4 ägg
- 300 g vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
- Vispgrädde till servering
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Smörj och mjöla en kakform.
3. Vispa det rumstempererade smöret och sockret i en skål.
4. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl efter varje.
5. Tillsätt vaniljsockret och blanda.
6. Blanda vetemjölet, bakpulvret och saltet i en annan skål.
7. Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med mjölken i smeten, blanda tills det är jämnt.
8. Häll smeten i kakformen och jämna till ytan.
9. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter, tills kakan är genomgräddad.
10. Låt kakan svalna innan du vänder den upp och ner på ett serveringsfat.
11. Dekorera kakan med färska jordgubbar och vispgrädde innan servering.
Njut av din somriga jordgubbstårta!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 4 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 15 g
Socker: 25 g

Betyg: 4.49 (5804 recensioner) ★★★★★ dela