Raparperisorbet
recept

Raparperisorbet är en frisk och läcker sommardessert som erbjuder ett perfekt sätt att njuta av smaken av rabarber. Detta enkla recept passar utmärkt för varma sommardagar.

Valmistusaika: 15 minuuttia + jäähdytys
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 500 g raparber
- 200 g socker
- 250 ml vatten
- 1 rkl citronsaft

Ohjeet:

1. Skala och skär raparber i små bitar.
2. Koka raparberbitarna med socker och vatten i en kastrull tills de är mjuka (cirka 10-15 minuter).
3. Sila rabarberblandningen för att separera vätskan. Du kan också mixa rabarbern om du vill ha sorbeten mer fruktig.
4. Blanda den silade vätskan med citronsaft.
5. Häll blandningen i en fryssäker form och sätt in i frysen.
6. Låt sorbeten frysa i cirka 3-4 timmar eller tills den är helt fryst.
7. Innan servering, skrapa sorbeten med en gaffel för att göra den luftig och servera i portioner.
Näringsinnehåll per portion:
- Energi: 120 kcal
- Protein: 0 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.05 (1594 recensioner) ★★★★★ dela