Krämiga rosenkålar
recept

En läcker rosenkålsrätt som kombinerar krämighet med örtsmak, perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser

- 1 pkt rosenkål
- 2 dl 5% matgrädde
- 1 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- En nypa salt
- Svartpeppar
- Medelhavskryddblandning

Instruktioner

1. Tvätta rosenkålen och ta bort de hårda stjälkarna. Dela de stora rosenkålen på mitten.
2. Koka rosenkålen i saltat vatten i cirka 5 minuter, tills de är något mjuka. Häll av vattnet.
3. Värm matgrädden och vattnet i en kastrull. Tillsätt grönsaksbuljongtärningen och rör om tills den har lösts upp.
4. Tillsätt de kokta rosenkålen i kastrullen och krydda med salt, svartpeppar och medelhavskryddblandning.
5. Låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter, tills rosenkålen är helt mjuka och grädden har tjocknat.
6. Servera varm.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.96 (4785 recensioner) ★★★★★ dela