Omenasås
Omenasås
recept
En härlig och söt äppelkompott som passar perfekt som pålägg eller dessert. Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg äpplen
- 100 g socker (efter smak)
- 1 tesked kanel (valfritt)
- 0,5 dl vatten
- 1 matsked citronjuice
Instruktioner:
1. Skala äpplena och ta bort kärnhusen. Skär äpplena i små tärningar.
2. Lägg äppeltärningarna i en kastrull och tillsätt vattnet.
3. Värm blandningen på medelhög värme tills äpplena börjar mjukna.
4. Tillsätt socker och kanel, rör om ordentligt.
5. Låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 20-30 minuter, tills äpplena är helt mjuka.
6. Mixa äpplena antingen med en stavmixer eller i en blender till önskad konsistens.
7. Tillsätt citronjuicen och rör om en gång till.
8. Häll äppelpurén i rena burkar och förvara i kylskåp eller frysa.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 120
Fett: 0 g
Kolhydrater: 31 g
Fiber: 3 g
Protein: 0 g
Betyg: 3.4 (778 recensioner) ★★★★★