Herkulliga Gräddpotatisar
recept

Gräddpotatisar är en krämig och smakrik sidorätt som passar utmärkt till kött eller fisk. Detta recept är enkelt att följa och är ett perfekt val för middagsbordet.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg potatis
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1 dl riven ost (t.ex. emmental eller cheddar)
- Smör (att smörja formen)

Instruktioner:

1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Skala och pressa vitlöken.
3. Smörj en ugnsform med smör.
4. Lägg potatisskivorna i lager i formen. Strö över salt, peppar och muskotnöt.
5. Blanda grädde, mjölk och pressad vitlök i en skål. Häll blandningen över potatisarna.
6. Strö den rivna osten över potatisarna.
7. Grädda i 180 grader i cirka 45 minuter eller tills potatisarna är mjuka och ytan är gyllenbrun.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.45 (902 recensioner) ★★★★★ dela