Kyljykar med grönsaksblandning
recept

Mumsigt och prisvärt vardagsrätt som kombinerar saftiga kyljyk och näringsrika grönsaker.
Val prepareringstid: 40 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stycken fläskkyljyk
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 4 potatisar
- 2 morötter
- 1 rödlök
- 1 paprika
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk honung (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Krydda kyljyk med salt, peppar och rosmarin. Pensla dem med olivolja.
3. Skala och tärna potatisarna, morötterna och rödlöken. Skär paprikan i strimlor.
4. Lägg grönsakerna i en ugnsform. Krydda med salt, peppar och honung. Blanda väl.
5. Placera kyljyk ovanpå grönsakerna i formen.
6. Grilla i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kyljyk är genomstekta och grönsakerna är mjuka.
7. Servera varm och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.81 (2630 recensioner) ★★★★★ dela