Grillade grönsaksnyttar med grillbiffar
recept

Mumsiga grönsaksnyttar som serveras med läckra grillbiffar. Detta recept är perfekt för sommarkvällar!
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 zucchini
- 1 paprika
- 1 rödlök
- 200 g champinjoner
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 4 färdiga grillbiffar (t.ex. sojabaserade)
- Aluminiumfolie för nyttorna

Instruktioner:

1. Förvärm grillen till medelhög värme.
2. Skölj och hacka zucchini, paprika, rödlök och champinjoner.
3. Blanda grönsakerna i en skål med olivolja, salt och peppar.
4. Ta aluminiumfolie och lägg grönsaksblandningen i mitten av varje folie. Vik folien tätt till nyttar.
5. Placera grönsaksnyttarna på grillen och grilla i cirka 15-20 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
6. Grilla samtidigt de färdiga grillbiffarna enligt anvisningarna.
7. Servera grönsaksnyttarna med grillbiffarna.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.69 (3413 recensioner) ★★★★★ dela