Karitskyljningar med timjan och rosmarin
recept

Ett läckert påskhuvudrätt med saftiga karitskyljningar som doftar av timjan och rosmarin. Perfekt för en festlig middag.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g karitskyljningar
- 3 rkl olivolja
- 4 vitlöksklyftor, krossade
- 2 rkl färsk timjan, hackad
- 2 rkl färsk rosmarin, hackad
- Salt och svartpeppar efter smak

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Krydda karitskyljningarna med salt och peppar.
3. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt krossad vitlök och fräs i några minuter tills den är gyllenbrun.
4. Lägg i kyljningarna i pannan och stek dem på båda sidor i ca 3-4 minuter tills de får en fin gyllenbrun färg.
5. Flytta över kyljningarna till en ugnsform. Strö över den hackade timjan och rosmarin.
6. Grilla i ugnen i ca 20-25 minuter tills köttet är genomstekt men fortfarande saftigt.
7. Ta ut kyljningarna ur ugnen och låt vila i 5 minuter innan servering.

Ravintosisältö (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.95 (2107 recensioner) ★★★★★ dela