Karitsburgare med getost och tsatsiki
recept

En läcker karitsburgare som kombinerar saftigt kött, smält getost och fräsch tsatsiki. En absolut favorit för grillsäsongen!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g lammfärs
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 4 hamburgerbröd
- 100 g getost
- 1 dl tsatsiki
- 4 matskedar pesto
- Sallad (t.ex. romansallad)
- 1 tomat, skivad
- 1 rödlök, skivad
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Blanda lammfärs, salt och svartpeppar i en skål. Forma blandningen till fyra biffar.
2. Värm grillen eller stekpannan på medelhög värme och tillsätt lite olja.
3. Stek biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de är genomstekta och har en fin brun yta.
4. Lägg ostskivor ovanpå biffarna och låt dem smälta en kort stund.
5. Montera burgarna: lägg sallad på hamburgerbotten, följt av biffen med getost, tsatsiki, pesto, tomatskivor och rödlök.
6. Täck burgaren med hamburgerlocket och servera genast.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 34 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.3 (2258 recensioner) ★★★★★ dela