Tsatsiki - En fräsch vitlökssås
recept

Tsatsiki är en läcker och fräsch vitlökssås som passar perfekt till grillad mat. Detta recept är enkelt att följa och ger smak till sommarens fester.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: ca 4-6 portioner
Ainesosat:
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 stor gurka
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk mynta eller dill (valfritt)
Ohjeet:
1. Riv gurkan grovt och pressa ut överflödig vätska.
2. Finhacka vitlöksklyftorna.
3. Blanda i en skål grekisk yoghurt, riven gurka, vitlök, olivolja och vitvinsvinäger.
4. Smaka av med salt och svartpeppar. Du kan även tillsätta hackad färsk mynta eller dill om du vill.
5. Låt såsen stå i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering så att smakerna får sätta sig.
6. Servera tsatsikin med grillad mat eller grönsaker.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.5 (984 recensioner) ★★★★★ dela