Kirjava Tsatsiki
recept

En fräsch och smakrik dipp som passar utmärkt till grillrätter eller sallader. Detta enkla recept tar bara några minuter att förbereda.
Val prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 1 burk bulgarisk yoghurt
- 1 färsk gurka
- 1 dl inlagd paprika
- 1-2 inlagda gurkor
- 3-4 vitlöksklyftor
- salt efter smak

Instruktioner

1. Riv den färska gurkan grovt och pressa ut överflödig vätska.
2. Finhacka den inlagda paprikan och inlagda gurkor i små bitar.
3. Pressa vitlöksklyftorna och lägg dem i en skål.
4. Tillsätt bulgarisk yoghurt, gurkrivet, paprikabitar och inlagda gurkbitare i skålen.
5. Blanda alla ingredienser väl och smaka av med salt.
6. Låt tsatsikin stå i kylskåpet i cirka 30 minuter innan servering så att smakerna blandas.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.92 (2394 recensioner) ★★★★★ dela