Tsatsiki med äpple
recept

En fräsch och innovativ sås som kombinerar äpplen med de traditionella smakerna av tsatsiki. Passar utmärkt som dressing, fyllning till smörgåsar eller som tillbehör till kött och fisk.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 1 stort äpple (t.ex. Granny Smith)
- 1 dl grekisk yoghurt
- 1 vitlöksklyfta (krossad)
- 1 msk färsk mynta (hackad)
- 1 msk citronsaft
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Ohje:
1. Riv äpplet grovt och pressa ut överflödig vätska.
2. Blanda i en skål äpplet, grekisk yoghurt, krossad vitlök, hackad mynta, citronsaft, salt och svartpeppar.
3. Låt såsen stå i kylskåp i minst 15 minuter så att smakerna blandas ordentligt.
4. Servera tsatsikin till exempel med sallad, smörgåsar eller grillat kött.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.72 (4546 recensioner) ★★★★★ dela