Tsatsiki
recept

En fräsch och läcker grekisk yoghurtdipp som passar perfekt till grillat och fisk.
Val preparationstid: 15 minuter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 2 dl naturell grekisk yoghurt
- 1 medelstor gurka
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 msk vinäger
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- (Valfritt) färsk mynta
Instruktioner:
1. Riv gurkan grovt och pressa ut överflödig vätska.
2. Krossa eller finhacka vitlöksklyftorna.
3. Blanda i en skål yoghurt, riven gurka, vitlök, vinäger och olivolja.
4. Smaka av med salt och svartpeppar.
5. (Valfritt) Tillsätt hackad färsk mynta för extra smak.
6. Blanda alla ingredienser väl och låt tsatsikin stå i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.31 (2900 recensioner) ★★★★★ dela