Kanastroganoff
recept

En läcker stroganoff gjord på kyckling, perfekt för en snabb och enkel vardagsmiddag. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker för 4 personer.
Ingredienser:
- 350 g Atria Perhetilan Mehevää Rustiikkikuutioita Kanan Fileestä
- 1 - 2 msk matolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk hela champinjoner
- 1 burk tomatpuré
- 2 - 3 msk vetemjöl
- 3 - 4 dl vatten
- 1 kycklingbuljongtärning
- 1 burk gräddfil
- 1 inlagd gurka
- svartpeppar från kvarn
Tillagningsinstruktioner:
1. Hetta upp matoljan i en panna och bryn rustikbitarna i cirka 10 minuter, vänd om då och då.
2. Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna. Tillsätt löken i pannan och stek tills den blir mjuk.
3. Tillsätt champinjonerna i pannan och stek en stund.
4. Blanda ner tomatpuré och vetemjöl.
5. Häll i vattnet och tillsätt kycklingbuljongtärningen. Koka upp och låt sjuda i cirka 10 - 15 minuter.
6. Tillsätt gräddfilen och den tärnade inlagda gurkan. Krydda med svartpeppar och kontrollera saltet.
7. Servera kanastroganoffen med potatismos eller ris.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Betyg: 4.84 (4170 recensioner) ★★★★★ dela