Pekoni-kananmunasalaatti
recept

Denna läckra sallad kombinerar krispig bacon, kokta ägg och fräsch sallad, vilket ger en fyllig smak. Tillagningstiden är bara 20 minuter, och den räcker till 2-3 portioner.
Ingredienser:
- 1 ruccola sallad
- 5 baconskivor
- 2 ägg
- 1-2 msk senap
- 1/2 tsk chilipulver
Instruktioner:
1. Koka äggen och låt dem svalna. Skala och dela de kokta äggen.
2. Riv salladen i en skål.
3. Skär baconskivorna i små bitar.
4. Stek baconskivorna i en panna tills de är krispiga. Lämna baconfettet i pannan.
5. Tillsätt senap och chilipulver till baconfettet. Blanda väl.
6. Häll fettblandningen över salladen.
7. Lägg bacon och ägg ovanpå salladen. Blanda försiktigt och servera.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattad):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.12 (5969 recensioner) ★★★★★ dela