Kukkakaali-broilerikeitto
recept

En läcker och näringsrik blomkål- och kycklingsoppa, perfekt att värma sig med kalla dagar.
Val prepareringstid: 40 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- ½ blomkål
- 4 potatisar
- 2 morötter
- ca 1,5 l vatten
- 1 kycklingfond
- 400 g kycklingfiléer
- 2 tsk kycklingkrydda
- 2 schalottenlökar
- 4 vitlöksklyftor
- 1 tsk gurkmeja
- 1 Crème Bonjour Cuisine Tomat och Medelhavskryddor
- 1 dl frysta ärtor

Instruktioner

1. Skala och hacka potatisarna och morötterna.
2. Skölj och hacka blomkålen.
3. Lägg grönsakerna i en kastrull, tillsätt vatten och kycklingfond.
4. Koka grönsakerna på medelvärme i cirka 15 minuter.
5. Hacka kycklingfiléerna och lägg dem i soppan. Krydda med kycklingkrydda och tillsätt schalottenlökar, vitlökar och gurkmeja.
6. Låt soppan koka i ytterligare 10-15 minuter, tills kycklingen är genomkokt.
7. Tillsätt Crème Bonjour och de frysta ärtorna, blanda väl och värm en stund till.
8. Servera varm.

Näringsinformation (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.72 (2464 recensioner) ★★★★★ dela