Broilerikeitto

Broilerikeitto

Broilerikeitto
recept

En läcker och kryddig broilerikeitto som är perfekt för både vardag och fest.

Valmistusaika:
30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 5 kpl salottisipulia
- 0,5 tl chilipippuria
- 1 tl garam masalaa
- 0,5 l vettä
- 1,5 tl sitruunaruohotahnaa (spice up)
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1 tl jeeraa (juustokuminaa)
- 0,5 tl suolaa
- 1 dl keltaisia rusinoita (sultan rusinoita)
- 1 tl kiinalaista viisimaustetta
- 2 rkl öljyä
- 400 g hunaja marinoituja (tai maustamattomia) broilerisuikaleita
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko salottisipulit.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää salottisipulit. Kuullota niitä muutama minuutti.
3. Lisää kattilaan chilipippuri, garam masala, jeera, raastettu inkivääri ja kiinalainen viisimauste. Sekoita hyvin.
4. Kaada vesi kattilaan ja lisää sitruunaruohotahna, suola ja rusinat. Anna keiton kiehua noin 10 minuuttia.
5. Lisää broilerisuikaleet keittoon ja kypsennä vielä noin 10 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai mausteita.
7. Tarjoile kuumana.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.09 (1727 recensioner)