Fusilli-broilerikeitto
recept

En läcker och mättande pasta- och kycklingsoppa.
Förberedelsetid: 30 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 dl Axa-fusilli
- 1 kpl paprika
- 1 kpl lök
- 2 kpl kycklingfiléer (tunna, 4 kpl)
- 1 burk kidneybönor
Instruktioner:
1. Koka fusillin enligt anvisningarna i saltat vatten tills de är al dente. Häll av och lägg åt sidan.
2. Skala och tärna löken i små bitar. Skölj och tärna paprikan.
3. Värm olja i en stekpanna och tillsätt löken. Fräs i några minuter tills de är mjuka.
4. Tillsätt paprikan i pannan och fortsätt steka i några minuter.
5. Skär kycklingfiléerna i tunna strimlor och lägg dem i pannan. Stek tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun.
6. Tillsätt kidneybönorna (sköljda) i pannan och blanda väl.
7. Blanda i de kokta fusillina och värm allt tillsammans en stund.
8. Krydda efter smak med salt och peppar. Servera varmt.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Proteiner: 30 g
Kolhydrater: 55 g
Fett: 10 g
Fiber: 8 g

Betyg: 4.65 (4294 recensioner) ★★★★★ dela