Grillad grönsakspanna
recept

En enkel och smakrik grillad grönsakspanna som är perfekt som tillbehör till grillkvällar med vänner. Detta recept är lätt att följa och passar både till examensfester och sommarens sammankomster.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 zucchini
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 rödlök
- 200 g champinjoner
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk balsamvinäger
- 1/2 tsk torkad timjan

Instruktioner:

1. Skölj och tärna zucchinin, paprikorna och rödlöken.
2. Skiva champinjonerna.
3. Lägg alla grönsaker i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, balsamvinäger och timjan. Blanda väl så att kryddorna fäster på grönsakerna.
4. Värm grillen på medelhög värme.
5. Sprid ut de marinerade grönsakerna på en grillpanna eller direkt på grillen. Grilla i cirka 10-15 minuter tills grönsakerna är mjuka och har fått en fin grillyta.
6. Servera genast varmt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.82 (3717 recensioner) ★★★★★ dela