Enkel Pasta Carbonara
recept

Beskrivning: En snabb och enkel pasta carbonara, perfekt för en vardagsmiddag.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 100 g bacon eller pancetta
- 2 ägg
- 50 g parmesanost
- Salt
- Svartpeppar
- Färska örter (t.ex. persilja)
Instruktioner:
1. Koka spaghettin i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar.
2. Skär baconet i små bitar och stek det i en panna tills det är knaprigt.
3. Vispa äggen i en skål och blanda i riven parmesanost, salt och svartpeppar.
4. Häll av den kokta pastan och lägg den i pannan med baconet. Rör om ordentligt.
5. Ta pannan från värmen och häll äggblandningen över pastan. Blanda snabbt så att äggen inte stelnar för mycket.
6. Servera genast och dekorera med färska örter.
Näringsinformation:
Kalorier: 620 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 70 g
Fett: 25 g

Betyg: 4.2 (5299 recensioner) ★★★★★ dela