Kalafilettä med röd pesto och oliver
recept

En läcker och enkel fiskrätt som kombinerar smaken av lax eller annan fiskfilé med röd pesto och oliver. Perfekt för en helgmiddag eller som en lyxig vardagsrätt.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta
Ainekset:
- 400 g lax- eller annan fiskfilé
- 2 rkl röd pesto
- 0,5 burk (liten) gröna eller svarta oliver, skivade
- 1 dl vispgrädde (valfritt)
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering (valfritt)
Ohjeet:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Lägg fiskfiléerna i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
3. Bred röd pesto jämnt över fiskfiléerna.
4. Strö olivskivorna över fiskfiléerna.
5. Om du använder vispgrädde, kan du tillsätta den runt fiskfiléerna i formen.
6. Grilla fiskfiléerna i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills fisken är genomstekt och lätt flakig med en gaffel.
7. Garnera med färsk basilika innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.34 (6156 recensioner) ★★★★★ dela