Jamie Olivers Grillade Grönsaker
recept

I detta recept tillagas läckra grillade grönsaker inspirerade av Jamie Oliver. Det är en perfekt sidorätt för sommarens grillfester eller som en lätt huvudrätt.
Val preparationstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 1 zucchini
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 rödlök
- 200 g körsbärstomater
- 3 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. timjan eller rosmarin)
Instruktioner:
1. Värm kolgrillen till medelhög värme.
2. Skär zucchinin i skivor, paprikorna i bitar och rödlöken i ringar.
3. Lägg alla grönsaker i en skål och tillsätt olivolja, salt och peppar. Blanda väl.
4. Placera grönsakerna på grillen och grilla i cirka 10-15 minuter, vänd dem regelbundet tills de är fint gyllenbruna och mjuka.
5. Tillsätt körsbärstomaterna på grillen mot slutet av grillningen och grilla i ytterligare några minuter.
6. Ta bort grönsakerna från grillen och garnera med färska örter innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.97 (1170 recensioner) ★★★★★ dela