Kalapihvit
recept

Enkla och välsmakande kalapihver som hela familjen kommer att älska.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g fisk (t.ex. abborre eller lax)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl grädde
- 1 lök
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 2 msk färsk dill eller persilja
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Finhacka löken och stek den lätt i panna med olja tills den är mjuk.
2. Skär fisken i små bitar eller använd färdigkokt fisk.
3. Blanda i en skål fisken, den stekta löken, ströbröd, grädde, ägg, salt, svartpeppar och örter.
4. Forma smeten till runda biffar.
5. Värm oljan i pannan och stek biffarna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
6. Servera biffarna med exempelvis potatis eller sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 14 g

Betyg: 4.58 (4021 recensioner) ★★★★★ dela