Kalapihvit à la Français
Kalapihvit à la Français
recept
En läcker fiskpihv recept som kombinerar smakerna av lax och gädda, perfekt för hela familjen. Förberedningstid är cirka 30 minuter. Serverar 4 personer.Ingredienser:
- 250 g filead lax
- 250 g filead gädda
- 1 citron (saften)
- 2 dl riven edamost
- Persilja (hackad)
- Spenat (färsk)
- Svartpeppar (malen)
Instruktioner:
1. Finhacka de fileade fisken och lägg dem i en skål.
2. Tillsätt citronsaft, riven ost, hackad persilja och spenat till fisken. Blanda väl.
3. Krydda blandningen med svartpeppar efter smak.
4. Forma blandningen till runda biffar.
5. Värm en stekpanna på medelvärme och tillsätt lite olja.
6. Stek fiskbiffarna på båda sidor tills de är vackert gyllenbruna och genomstekta, cirka 4-5 minuter per sida.
7. Servera varma, gärna med en sallad eller potatis.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 2 g
- Kostfiber: 1 g
- Salt: 0,5 g
Betyg: 4.18 (504 recensioner) ★★★★★