Kalapihvit med Lax eller Torsk
recept

En läcker rätt med saftiga kalapihver, perfekt för en middag eller som förrätt.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 10 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g lax eller torsk (eller en blandning)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl grädde
- 1 lök, finhackad
- 1 ägg
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Finhacka fisken och lägg den i en skål.
2. Tillsätt lök, ströbröd, grädde, ägg, citronsaft, salt och peppar.
3. Blanda väl tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
4. Forma smeten till små biffar.
5. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme.
6. Stek kalapihverna på båda sidor i cirka 3-4 minuter tills de är gyllenbruna.
7. Servera varma, gärna med sallad eller potatis.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 25 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.25 (2570 recensioner) ★★★★★ dela